栄養教諭になるには?≪給料や大学や最短ルートは?≫

どんな仕事

栄養教諭は普段聞き慣れないですが主な仕事は小・中・高校などで学校給食の献立を考えて栄養管理を行ったり調理場の衛生管理や生徒向けに栄養に関する授業を行ったりもします。

なる方法は?

栄養教諭になるには栄養教諭の免許状を取得できる大学・短大等で必要単位を修得して卒業した後、各都道府県教育委員会に申請することで教員免許状を取得することができます。教員免許状は専修免許状、一種免許状、二種免許状があります。但し栄養士又は管理栄養士の免許も必要です。具体的なルートは下記画像をご覧くださいませ。

教員免許状の種類については下記をご参照下さいませ。


管理栄養士養成施設

管理栄養士養成施設とは管理栄養士学校とも呼ばれており、指定された科目を全て勉強して卒業すると、栄養士資格と管理栄養士国家試験受験資格(実務経験免除)の両方を取得できます。

管理栄養士養成施設と栄養士養成施設の違い

管理栄養士養成施設と栄養士養成施設の違いですが管理栄養士養成施設は4年制の専門学校か四年制大学の栄養学科や管理栄養士学科のことで栄養士養成施設は2年制の専門学校や短大のことです。(一部3年制あり)

管理栄養士の職業については下記をご参照下さいませ。


栄養教諭制度の概要

  • 文部科学省発表の栄養教諭制度の概要です。

食生活の多様化が進む中で朝食を抜く子供の食生活の乱れが指摘されており、子供が将来にわたって健康に生活していけるよう、栄養や食事のとり方などについて正しい知識に基づいて自ら判断し、食をコントロールしていく「食の自己管理能力」や「望ましい食習慣」を子どもたちに身につけさせることが必要となっている。このため、食に関する指導推進に中核的な役割を担う「栄養教諭」制度が創設されました。

職務

食に関する指導と給食管理を一体のものとして行うことにより、地場産物を活用して給食と食に関する指導を実施するなど、教育上の高い相乗効果がもたらされる。

  • ①食に関する指導
  • 肥満、偏食、食物アレルギーなどの児童生徒に対する個別指導を行う
  • 学級活動、教科、学校行事等の時間に、学級担任等と連携して、集団的な食に関する指導を行う
  • 他の教職員や家庭・地域と連携した食に関する指導を推進するための連絡・調整を行う
  • ②学校給食の管理… 栄養管理、衛生管理、検食、物資管理等

平均年収や給料

栄養教諭の給料ですが勤務先の多くは各都道府県の公立学校になり公務員ですから他の教諭同様に教育職給料表に則って支給額が決定されます。また給与額は地域によって異なります。平均的な給料額は以下のページの記載しておりますのでご確認下さいませ。
教師(先生)の平均月収は?

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