和歌山市の日本料理≪四季彩・マリーナシティホテル≫

和歌山に行く機会がありましたので、日本料理のお店を探して『四季彩』というお店が上品で、ゆったりと食せるような感じでしたので行ってきましたのでレポートしたいと思います。

マリーナシティホテルの1F


この四季彩という日本料理はマリーナシティホテルの1Fにあります。JR和歌山駅から車であれば30分ほどのところにあります。高速で行った場合は海南インターチェンジから20分からで着きます。

電車の場合の最寄り駅は紀勢本線の黒江駅ですが、この駅を下車して徒歩で四季彩まで行く場合でも30分ほど要するかと思いますので、タクシーで行かれるか、海南で下車して和歌山バスに乗り換えるのも良いかと思います。和歌山バスの場合は海南駅から徒歩10分ほどで着きます。

黒潮市場

マリーナシティホテルの近くには黒潮市場という海の幸を味わえる市場もあり、その場で食べることもできますし、お持ち帰りなど物販も豊富に揃っています。そしてなんといっても目玉は『マグロの解体』です。テレビでは観たこともある方が多いと思いますが、やはり実際にライブで見るとすごい迫力ですので一度ご覧になられた方が良いと思います。

四季彩

さて、ここから四季彩についてのレポートです。予約を入れたのは平日のお昼の12時で、私とは別に1組ご高齢のご夫婦と思われる方が来店されておりました。


私が予約をしたのは6,000円のコースで季節限定ということで楽しみにしておりました。※メニュー内容は変更になる場合があります

メニュー

予約をしたのは花会席という5,400円の会席コースです。

  • ≪前菜≫
  • 季節の旬菜 盛り合わせ

  • ≪造里≫
  • 季節の鮮魚 盛り合わせ・極み醤油

  • ≪小鍋≫
  • 海鮮寄せ鍋・白菜・打ち京葱・青菜・しめじ・うどん

  • ≪焼物≫
  • 秋サーモン・利休焼・はじかみ・檸檬・鱧・香梅揚げ 秋茄子 南瓜・青唐・天塩

  • ≪蒸物≫
  • 茶碗蒸し・小柱・海老・平天・百合根・しめじ・和歌しらす餡・刻み柚子

  • ≪酢物≫
  • 秋刀魚・高菜巻・焼茄子・蛇腹胡瓜・トマト・林檎酢・酢取り茗荷

  • ≪食事≫
  • 季節ごはん

  • ≪香物≫
  • 紀ノ川漬け

  • ≪留椀≫
  • 赤出汁

  • ≪果物≫
  • 盛り合わせ

秋の味覚

1品ごとにすごく洗練された味で、同行していた友人もかなり高い評価をしておりました。

和歌山県は海鮮が美味しいイメージですが、お刺身は本当に新鮮でした。


茶碗蒸しは、しめじがよく効いてバランスの取れた味でした。

天ぷらも軽過ぎす重過ぎずで食感と風味が絶妙でした。


デザートも美味しかったです。

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